中式面包
常见的中式面包有:葱花面包、菠萝面包、克林姆面包、肉松面包等等。传统做法常用猪油制作,因此烤出来的面包油油亮亮,柔软香甜的面包皮搭配独特的口味,真是个令人难忘的好滋味~
菠萝面包-柠檬香酥脆外皮
面包表面的面团加入少许黄柠檬细末,淡淡清香从烤箱发酵而温柔包覆整间屋子。 最近看日剧《深夜烘焙坊》中也有提到菠萝面包,日本人到今天依然把菠萝面包叫メロンパン,顾名思义是哈密瓜面包,真的会加入哈密瓜汁喔! 详细做法图文在网志