葱花手撕面包
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
面团製作 除了奶油，其他的材料都倒入盆中搅拌
- 第三步：
搅拌完后，在桌面洒一些面粉开始揉面团，表面比一开始光滑就差不多了
- 第四步：
分成3等份，在中间放入奶油揉匀
- 第五步：
盆中抹一点奶油再放入面团最后包上保鲜膜，开始发酵使面团发酵至原本的1.5～2倍大
- 第六步：
手指沾一点面粉插入面团中，不回缩即完成
- 第七步：
分成8等份搓圆，用湿布盖在面团上约20分钟
- 第八步：
再次搓圆放入模具中，用保鲜膜包大约20分钟
- 第九步：
涂上蛋液
- 第十步：
葱+盐+胡椒+油，搅拌均匀后洒在以涂上蛋液的面团上
- 第十一步：
放入事先预热好的烤箱185度烤20～25分，中途要转一下模具的位置，否则会烤的不均匀
- 第十二步：
完成～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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