粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
帮助成长发育又顺畅的「排骨糙米粥」
小时侯脚酸疼,妈妈总会炖排骨糙米粥给我们吃! 因为排骨含有蛋白质和脂质钙质,而糙米含有丰富的营养元素如蛋白质,氨基酸,维生素,膳食纤维,矿物质等等,具有丰富的功效如促进肠胃消化,促进排便…等。都是生长发育必需营养,且能修复疲累的肌肉,对成长发育中的孩子,是一道非常营养的粥品。我们的博客
♥我的手作料理♥ 皮蛋瘦肉粥
在这乍暖还寒的季节来碗温温的粥品是不错的选择,女儿小时候最爱我煮蛋蛋瘦肉粥,因为都不用挑她最不爱的菜,我也不用生气看她不吃菜的苦瓜脸,哈哈哈!皮蛋瘦肉粥比较糜烂,香港人对于吃讲究要精要好,一碗粥品也要下功夫的.
品靓上菜-宝宝副食品-胡萝卜泥粥
首次试胡萝卜只调了1/3胡萝卜泥和2/3的糙米粥,不敢一次加太多,怕宝宝会反感,胡萝卜常是小孩排斥的蔬菜之一,果然吃第一口时表情怪怪,停了一下,毕竟跟昨天甜甜的地瓜不一样,不过接着又吃光光了~ 喔~ 真是有成就感,宝贝你会头好壮壮喔^^
副食品。顾脾胃的四神黑猪粥
四神汤是款非常平民化的小吃,且是最佳的平补药膳之一 四神具有健脾、利湿、补肾之功效,尤其「顾脾胃」功效是非常显着的 中医的「脾胃论」说:「百病皆由脾胃衰而生」 所以偶尔喝点四神汤,可以改善肠道吸收功能,减轻脾虚症状,同时有对抗过敏介质的作用