牛肉豆腐粥~Daisy爱灶咖
牛肉有丰富的铁质、蛋白质、多种氨基酸，消化吸收率高等特点，再结合多种蔬菜熬煮成粥，补充满满的营养！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.红萝卜切碎备用2.将干香菇泡软切小块状备用3.板豆腐用汤匙或叉子压碎备用4.花椰菜切小块备用
- 第二步：
在锅内倒入油，放入牛绞肉、红萝卜、干香菇拌炒爆香
- 第三步：
牛肉炒熟后加入香菇水与清水煮沸
- 第四步：
加入豆腐与糙米饭边搅拌边炖煮避免烧焦
- 第五步：
至米饭膨胀汤汁微干后加入花椰菜丁煮1分钟，再加入柴鱼粉调味即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
＊ 配料可依个人喜好添加没有绝对＊ 咸淡请依自己口味自行调整
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