⭐️最爱妈妈味⭐️蛤蜊花枝丸鸡肉鲜粥

步骤

1. 第一步：
   1. 白米洗净，放入大同电锅内锅。 2. 米：水的比例为1:6，因此于内锅加入12米杯的水，外锅放1米杯的水，按下大同电锅开关煮白粥。 3. 电锅开关跳起后，再闷5分钟。
2. 第二步：
   1. 将内锅端到瓦斯炉上，开很小的火。 2. 鸡胸肉斜切片（记得用将组织纹切断的方向切），放入炒菜锅中稍微炒至变白色，倒入一点水和酱油稍微煮一下，便捞起放入粥中。 3. 将切片的花枝丸或花枝，同时和鸡肉放入白粥中一起煮。
3. 第三步：
   1. 把洗净的蛤蜊放入干净的炒菜锅或小锅中，加入适量的水可以稍微盖过蛤蜊，开小火煮滚，并将有打开的蛤蜊夹起放入粥中。 2. 确定蛤蜊全部都有开、或是确定没有坏掉的蛤蜊在内，那么煮蛤蜊的汤汁才能最后倒入粥中。 3. 把鸡蛋打散、淋入粥中，稍微搅拌一下、煮至蛋液凝固，再撒上芹菜末，即可关火。