【8M宝宝副食品】干贝鲑鱼粥

当宝宝在长牙时很需要钙质,鲑鱼有很丰富的营养,所以这副食品很适合6个月以上的宝宝吃哦~~~ 这食材的份量是是一个礼拜的量哦~因为宸妈咪都会製作冰砖~这道料理製成冰砖在退冰也很好吃哦,不会有鱼腥味的臭味!
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材料单

  1. 1/2块鲑鱼
  2. 1颗生干贝
  3. 半个米杯米
  4. 适量水
  5. 少许盐巴
  6. 4小片姜片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    姜切片,鲑鱼切成两块。
    【8M宝宝副食品】干贝鲑鱼粥的加工步骤
  2. 第二步:
    放入电锅蒸熟,放姜片的原因是要帮鲑鱼去腥~ 这时候就可以将鲑鱼的鱼翅和鱼皮挑出来,然后姜片就可以丢了
    【8M宝宝副食品】干贝鲑鱼粥的加工步骤
  3. 第三步:
    将蒸好的鲑鱼放入洗好的米中加水,水的分量我是半杯米给6个半个米杯的水量,就是给宝宝吃6倍粥! 然后放入电锅蒸~~~(电锅是妈妈做菜做副食品的好帮手!)
    【8M宝宝副食品】干贝鲑鱼粥的加工步骤
  4. 第四步:
    一般外面购买的生干贝都是冷冻的,所以买回来只要稍微退到有点微软的时候就剁碎,要是等干贝完全退冰在剁碎会很不好剁 干贝是易熟的食材,可以选择跟粥一起煮(干贝会稍硬)或是等粥煮好之后再加入(会较软嫩好吃)~ 但是宸妈咪还会将粥打泥状给宝宝吃,所以我是选择跟粥一起煮哦!
    【8M宝宝副食品】干贝鲑鱼粥的加工步骤
  5. 第五步:
    煮好的粥这时候可以加入少许一点点的盐巴(用两根手指头抓盐巴的量即可),然后鲑鱼用汤匙稍微弄散,再加入果汁机打泥~因为宸宸已经有一点点牙齿所以我没有把鲑鱼都打成泥状,会保留少许的鲑鱼碎肉!
    【8M宝宝副食品】干贝鲑鱼粥的加工步骤
  6. 第六步:
    完成品~~~ 吃起来很有海味~很好吃~宝宝都一口接一口哦!
    【8M宝宝副食品】干贝鲑鱼粥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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