桂圆红豆紫米粥(汤圆)
每到冬天就想来碗热呼呼的红豆紫米粥，冬天吃不仅暖胃，紫米含有丰富的花青素和矿物质，红豆可以解毒利尿消水肿，对身体好处多多! 通常煮红豆要先浸泡一晚，再边煮边闷很久、红豆才会软烂。用这台红遍北美的闷烧神器Instant Pot电子压力锅，短短30分钟烹煮就可以轻易完成! . Laura's Kitchen 萝拉厨房
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将红豆、糯米、紫米用清水洗净(免浸泡)
- 第二步：
加入水，约料的5~6倍左右，放入电子压力锅用煮粥模式30分钟
- 第三步：
煮好后自动洩压，开盖加入黑糖和桂圆，趁热搅拌到黑糖融化，即为桂圆紫米红豆粥
- 第四步：
另起一锅滚水煮汤圆或红白汤圆，煮好浮起后，将汤圆加入桂圆紫米粥，就完成了
- 第五步：
趁热享用!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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