皮蛋蟹肉粥

米先煮好快速又方便 且米粒口感不输给由生米煮成的粥哦!:)
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材料单

  1. 2颗皮蛋
  2. 小份蟹肉
  3. 半根胡萝卜
  4. 1/3锅隔夜饭
  5. 三朵香菇
  6. 一把葱
  7. 一罐高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把食材都切好后备用
    皮蛋蟹肉粥的加工步骤
  2. 第二步:
    红萝卜先用油炒释出b胡萝卜素 香菇跟葱也炒一炒爆香
    皮蛋蟹肉粥的加工步骤
  3. 第三步:
    香菇先把蒂头去掉 切片才漂亮
    皮蛋蟹肉粥的加工步骤
  4. 第四步:
    高汤和水(1:2)倒入煮滚后,加入皮蛋、蟹肉、饭(饭QQ的秘诀是:混合糙米饭)
    皮蛋蟹肉粥的加工步骤
  5. 第五步:
    饭1/3够了 米会膨胀 再多会没有汤哦
    皮蛋蟹肉粥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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