杂水炖酸菜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
xinshipu 496 阅读

材料单

  1. 一份酸菜配料:猪心
  2. 一份猪肠
  3. 一份猪肺
  4. 一份猪肝
  5. 一份猪肚
  6. 一份盐
  7. 一份味精
  8. 一份胡椒粉
  9. 一份葱
  10. 一份姜
  11. 一份香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、先将酸菜切丝洗净,猪下水洗净煮熟切片。
  2. 第二步:
    2、勺底放油,用葱姜丝炝锅,下入酸菜丝煸炒,加汤,把猪下水一齐下入锅中。
  3. 第三步:
    3、大火烧开,调好口味炖熟,放香菜,盛入汤碗中即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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