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家常食材
猪肉
猪内脏
杂水炖酸菜
这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
xinshipu
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12 点赞
材料单
一份酸菜配料:猪心
一份猪肠
一份猪肺
一份猪肝
一份猪肚
一份盐
一份味精
一份胡椒粉
一份葱
一份姜
一份香菜
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
1、先将酸菜切丝洗净,猪下水洗净煮熟切片。
第二步:
2、勺底放油,用葱姜丝炝锅,下入酸菜丝煸炒,加汤,把猪下水一齐下入锅中。
第三步:
3、大火烧开,调好口味炖熟,放香菜,盛入汤碗中即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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