香煎伊比利猪排 举世闻名的伊比利猪是产自西班牙的特有品种,特色是肉质纯净不带腥味,因以橡果为食,还带有淡淡的核果香;这样的梦幻食材,不需要太多的调味,单纯加入盐之花,使用干煎的方式,就能品尝它最棒的原味!我把它佐上当季的水梨片,增添了ㄧ丝清甜的味道,更适合这样的季节,非常值得大家试试喔! 猪排 11 点赞 1007 浏览
日式夏日免油炸炸猪排 最近这几天真是超级热 热到我茶不思饭不想(?)完全就是不想吃东西啊~ 夏天就是要吃炸物(?)但又不想变得油腻腻的 那要怎~~么瓣呢 就用烤箱来做免油炸的日式炸猪排吧吧吧吧~~ 猪排 117 点赞 729 浏览
香料厚煎猪排 盐水醃渍法的软嫩猪瘦肉排~~瘦肉的厚片肉排好像蛮多人不爱用, 料理时间太短怕夹生,久煮又怕变干柴~ 只要运用盐水醃渍法,瘦肉排口感也能软嫩不柴~ (1片约280大卡) 猪排 118 点赞 620 浏览