【深夜食堂】猪排丼

好吃的猪排丼会带来满满的元气!
xinshipu 786 阅读

材料单

  1. 炸猪排1片
  2. 唐辛子少许
  3. 蛋1颗
  4. 高丽菜丝一把
  5. 洋葱丝半颗
  6. 米酒2大匙
  7. 水50cc
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    配菜切丝备用。炸猪排制作方式请参考http://icook.tw/recipes/18680
    【深夜食堂】猪排丼的加工步骤
  2. 第二步:
    趁有空多炸几片,要做丼饭时再退冰用烤箱加热即可。
    【深夜食堂】猪排丼的加工步骤
  3. 第三步:

    【深夜食堂】猪排丼的加工步骤
  4. 第四步:
    炒软洋葱丝,再加入高丽菜丝拌炒,加入酱汁煨煮5分钟。
  5. 第五步:
  6. 第六步:
    加入切块的猪排再煨煮3分钟,倒入蛋汁,蛋半生熟时就可以淋在饭上。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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