猪肉
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猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。

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红油三丝

红油三丝

这道菜中的三丝可以自己选择，可选其他荤菜或素菜。适宜下酒，也可以卷在春卷中吃，别有一番风味。
猪内脏
鱼香双脆

鱼香双脆

色泽红亮，香辣诱人，鸡胗和猪肚的口感爽脆欢快，味道层叠地袭来，脆、辣、鲜、香，令人称道。
猪内脏
酸菜白玉汤

酸菜白玉汤

猪肚其实就是猪猪的胃。其营养成分为蛋白质（含量比猪肉高出两倍多，且脂肪含量少）、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、无机盐类等成分……不仅可供食用，而且有很好的药用价值。猪肚性味甘、微温，无毒，具有补中益气、止渴消积、益脾胃、助消化、止泄泻等功效。  猪肚虽然营养健康，但是大家都知道内脏都会含有过多的胆固醇，惧怕胆固醇的人小牛建议您浅尝少吃。&nbsp后 &nbsp后   
猪内脏
炒肚片

炒肚片

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
猪内脏
原汁原味肚肺汤

原汁原味肚肺汤

肚肺汤是许多人十分喜欢的名汤。肚肺汤的原材料很简单，就是猪肚、猪肺和猪心。肚肺汤具有养颜美容、促进睡眠、缓解疲劳的功效，可以缓解食欲不振和消化不良的一些症状，是一款很好的养生汤。
猪内脏
香拌肚丝

香拌肚丝

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
猪内脏
萝卜肚肺汤

萝卜肚肺汤

肚肺汤是许多人十分喜欢的名汤。肚肺汤可以缓解食欲不振和消化不良的一些症状，如果加上帮助消化的萝卜，则相得益彰，是一款很好的养生汤。
猪内脏
吉庆有余

吉庆有余

一道看上去非常喜庆的菜肴，最适合秋冬天一家人围坐在一起吃上这样一份美好的菜肴
猪内脏
石湾脆肚

石湾脆肚

小镇名菜，具有鲜、辣、美、便的地方特性，始终保持乡间土味的优良品质。
猪内脏
成都冒菜

成都冒菜

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
猪内脏