猪肉

低醣厨房-豆乳豚肉锅

减醣人最爱来到冷冷的寒冬,因为可以天天吃锅(笑) 涮涮锅、麻辣锅、酸白菜锅...各种选择!今天来点不一样的日式风味,浓郁豆乳香搭着炖煮入味的食材,甚至不需额外调味沾酱,吃完味蕾肚皮都满足了😋

青蒜炒腊片

喜欢重口味的捧油你一定要来点这味便当菜,腊味咸香超下饭,每次晚餐有这道都可以配上两大碗饭,吃完还意犹未尽想再添上一碗很过瘾,满足你的口慾及小确幸。 谢谢支持,我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/

蜜汁叉烧饭(气炸锅料理)

电影食神中,周星驰饰演的史提芬周,落难时曾遭莫文蔚饰演的火鸡赠了一碗叉烧煎蛋饭,他在结局食神大赛中做出一碗叉烧煎蛋饭,就叫「黯然销魂饭」 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

家常料理系列-麻油松阪猪

微凉的天气,来碗浓郁的麻油松阪猪再适合不过,麻油与米酒烹煮过后的香气,搭配松阪猪特有嚼劲口感,结合后成汤汁浓郁香甜,拌面线、配白饭也都非常适合营养好吃,学会这道料理,可以温暖你整个冬天。 【达米肉铺】 /

自製肉羹

有时候很懒只想吃泡面时,加一点自製肉羹、青菜、蛋,立马变身丰富宵夜~😍

生酮主意:盐香五花肉

五花肉可算是生酮饮食的超级食材,只要煎香了,可算是万能搭配的呀!配菜吃、配伪饭吃、配牛油果沙拉,什么都可以!

盐曲松坂肉

单单只撒上盐曲的肉加热后,盐曲会将食材的蛋白质转换成美味成分的胺基酸了。让肉质变的更柔软、更美味,简单料理没负担。 PS.盐曲量为主食材的2%~3%量即可