猪肉

红烧狮子头

肥瘦适中的猪绞肉调味揉捏至有黏性,捏成球状后将表面煎熟,锁住肉汁的狮子头肉丸与大白菜一起炖煮。肉香鲜甜软嫩,与口感优雅、果香浓郁微甜顺口的红酒搭配,能品尝到更细致的优雅风味!

佛跳墙

包含了海鲜,肉类,还有多种蔬菜的汤底 佛跳墙的汤不用太多调味,味美鲜甜

红烧海参

海参是海底珍宝之一,营养价值之高,是道滋补佳品;海参、蹄筋、香菇吸饱酱汁香气,吃起来充满咸香,十分下饭也可做为年夜菜噢~

家常蚝油什锦海参

这是爷爷很爱的一道料理、 也是家里逢年过节几乎一定会出现在桌上的一道菜 随着市场上海参愈来愈少、愈来愈贵,这道菜也渐渐消失在我们家的餐桌上,但当摊位上有不错的海参,奶奶还是会技痒买一些回来料理 海参虽然听起来很高级,但其实这道菜一点都不难呦!!

栗子胡萝卜炖猪蹄

栗子对人体的滋补功效,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”。猪蹄富含胶原蛋白,是公认的美容圣品。栗子无论糖炒、焖肉还是炖汤都非常美味。南方常以栗做菜,这道栗子炖猪蹄着实为美味又滋补的宴席佳肴。

美白猪蹄汤

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

啤酒焖猪蹄

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

黄豆焖猪蹄

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

猪蹄汤

此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。