梅干猪皮
满满的胶原蛋白，吃起来！！！猪皮独特的香味，跟梅干菜实在是太搭啦~软烂或Q弹任君选择。 我似乎是秀美味平台上第一个做梅干猪皮的人！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
清洗梅干菜： 要反覆清洗数次，因为它卡了很多沙子！梅干菜切成小小段。 煎猪皮/猪肉： 下一大匙油，猪皮油煎至金色微焦。 五花猪肉片下锅油煎。 炖煮：放入梅干菜及所有调味料，炖煮半小时以上，直至猪皮达到喜欢的口感。中间水分蒸发可以再加。
- 第二步：
完成！真的很好吃耶！下饭~ 猪皮通常是肉贩半买半相送的，所以这道菜成本很低~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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