盐曲大葱炒肉片

下饭菜 洋葱炒肉片 一次三大碗饭妥妥的, 以及猪肉的鲜, 用盐曲提出, 让佳餚兼顾健康与美味。
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材料单

  1. 1枝日本大葱
  2. 300g猪肉
  3. 2大匙米酒
  4. 4根玉米笋
  5. 1红匙盐巴
  6. 1/2枝辣椒
  7. 1小匙小磨坊冷研白胡椒粉
  8. 1/2~1大匙盐曲
  9. 1/2碗水
  10. 数滴香油
  11. 1大匙小磨坊葱风味油
  12. 1瓣大蒜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主要食材大集合。
    盐曲大葱炒肉片 的加工步骤
  2. 第二步:
    猪肉切片,用腌肉调味料腌20分钟。大葱切斜片,辣椒切段,大蒜切片,玉米笋先烫熟后,切斜片。
    盐曲大葱炒肉片 的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅下小磨坊葱风味油。
    盐曲大葱炒肉片 的加工步骤
  4. 第四步:
    下腌好的猪肉片,炒松。
    盐曲大葱炒肉片 的加工步骤
  5. 第五步:
    肉片变白时,放入大蒜片,续炒,肉汁出,炒至肉汁收干。
    盐曲大葱炒肉片 的加工步骤
  6. 第六步:
    肉汁收干,油脂香气出,呛入一大匙米酒,放入大葱及玉米笋拌炒。
    盐曲大葱炒肉片 的加工步骤
  7. 第七步:
    炒至大葱变软,加入盐曲调味,再倒入1/2碗水,炒匀。
    盐曲大葱炒肉片 的加工步骤
  8. 第八步:
    加入数滴香油。
    盐曲大葱炒肉片 的加工步骤
  9. 第九步:
    起锅盛盘,即可享用。
    盐曲大葱炒肉片 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~
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