沙茶肉片炒空心菜😋 #肉质鲜嫩不柴
女儿说超级好吃，一上桌立马秒杀😋 这是一道下饭料理，煮了一锅白饭，当天"清空"后^^ Carol's Home/卡萝爱料理:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛头牌沙茶酱是这道菜的灵魂，加几匙就达到画龙点睛的功效，女儿说超级好吃，一上桌立马秒杀😋
- 第二步：
大火(万用锅/烤鸡模式)，下2大匙玄米油，热锅后下肉片 -> 肉片炒至7~8分熟夹起备用
- 第三步：
原锅再加一点油，爆香蒜末&空心菜梗 (喜欢吃辣的这时可以放辣椒末)
- 第四步：
倒入酱汁+炒过的肉片+空心菜叶 -> 翻炒至肉片熟透，熄火(万用锅/按停止键)
- 第五步：
不敢吃辣的，此时捞一些汤汁，将辣椒末拌匀，再均匀淋在"沙茶肉片炒空心菜"上头. -> 有红色点缀，是不是很漂亮 ^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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