沙茶猪心
沙茶的相配上有嚼劲的猪心 喜欢重口味的你 绝对要尝试沙茶猪心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪心切条 ，清水冲净血水即可 蒜头切片 葱切段(长度约跟猪心一样)
- 第二步：
蒜片+米酒1/2+酱油1+沙茶2+黑胡椒+猪心 腌10 分钟
- 第三步：
热油后将腌好的猪心加入拌炒 ※大火炒！
- 第四步：
炒至猪心外围变热后 可依口味再加入沙茶、黑胡椒、辣椒等增添味道
- 第五步：
待猪心全熟后 加入葱段 盖锅闷1分钟即可
- 第六步：
待酱汁为收后，盛盘
- 第七步：
✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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