气炸锅料理 孜然风味梅花猪
五花肉, 可以想到的料理方式有 白切五花、烤五花肉、东坡肉等等, 但是呢, 今天想要来点不一样的做法, 那就是用气炸锅来料理出孜然风味的五花肉啦! 不得不说, 气炸锅这个发明真的是非常之造福人群, 大部分料理都可以用最少的油吃到油炸料理, 小编真的是大爱啊! 当然, 除了可以油炸食物, 还可以像这一道猪五花一样, 用烤的方式将肉烤熟, 一种锅几种做法, 真的是太方便了!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五花肉洗净, 用厨房纸擦干水分.
- 第二步：
撒上孜然粉, 黑胡椒, 海盐腌製, 放冰箱冷藏至少半小时.
- 第三步：
不沾锅不放油, 把五花肉直接小火双面煎2分钟. - 第四步：
放入气炸锅, 170度C烤13分钟. - 第五步：
没有气炸锅的朋友可以放入烤箱, 180度C烤18分钟. - 第六步：
将猪五花切片, 放些香菜. 洒点香油即可美味享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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