豚肉卷秋葵

小份量的肉片包裹新鲜蔬菜,发挥巧思替换自己喜欢的蔬菜可以增加分量感。营养价值高的秋葵与紧实的豚肉搭配,一种黏稠又清新的口感。
icook 1870 阅读

材料单

  1. 4片豚肉片(梅花猪肉也可)
  2. 8条秋葵
  3. 1/5匙盐
  4. 少许胡椒
  5. 1小匙寿喜烧酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    秋葵洗净后去萼,豚肉先用寿喜烧酱腌,包裹适量秋葵,洒上胡椒与盐。
    豚肉卷秋葵的加工步骤
  2. 第二步:
    放入锅中,开中火煎,一边转动一边煎,煎至表面稍微变色后盖锅盖转小火,煎2~3分钟。最后盛盘,可以加点柠檬提味。
    豚肉卷秋葵的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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