玉米笋猪肉卷佐日本大葱酱
三月是花东纵谷的日本大葱产季，葱绿的部分，拿来做葱酱正适合。甜嫩脆口的玉米笋、肥瘦相间肉片，加上甜而不呛的大葱酱，结合了不同的口感与风味，也是适合带便当的一道菜！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
玉米笋煮熟后备用。
- 第二步：
日本大葱，取葱绿部分，切丝后用油跟盐炒过备用。
- 第三步：
用肉片将玉米笋卷好，热锅后，把接缝处朝下先煎固定，各面都煎金黄即可起锅。
- 第四步：
装盘后，淋上大葱酱，即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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