蜜汁排骨&一锅到底
简易的一道家常菜,不油炸,健康又美味。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
猪肋排洗净后,加入所有腌料,腌渍30分钟 - 第二步:
起油锅开中小火,将排骨煎至2面肉呈白色(微焦)后,先盛起来 - 第三步:
1.倒入冰糖及少许的水,小火翻炒至变淡焦糖色 2.加入排骨翻拌至均匀上色 3.将姜片及微拍碎的蒜头入锅爆香后,再将剩余的调味料倒入拌匀,小火闷煮至收汁即可 (快要收干汁前,要时常将排骨翻面,以免烧焦)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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