蜜汁排骨＆一锅到底
简易的一道家常菜，不油炸，健康又美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肋排洗净后，加入所有腌料，腌渍30分钟
- 第二步：
起油锅开中小火，将排骨煎至2面肉呈白色（微焦）后，先盛起来
- 第三步：
1.倒入冰糖及少许的水，小火翻炒至变淡焦糖色 2.加入排骨翻拌至均匀上色 3.将姜片及微拍碎的蒜头入锅爆香后，再将剩余的调味料倒入拌匀，小火闷煮至收汁即可 （快要收干汁前，要时常将排骨翻面，以免烧焦）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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