红烧狮子头
老人小孩都喜欢的软食物 拌面拌饭都很搭配 爽口不油腻 肉丸子可以一次多作一点放冷冻起来 荸荠是增加口感，也可不加
1039 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将调味料和绞肉和豆腐一起搅拌均匀 捏成颗约直径5-6公分 沾点太白粉抛打肉才会扎实
- 第二步：
油热锅 下肉丸下去炸到焦黄备用
- 第三步：
先将红葱头、香菇、青葱、虾米爆香 再丢下大白菜加上酱油膏
- 第四步：
小火煮到白菜变软（30～40分），再下肉丸子滷10分钟，起锅放点香菜 如喜欢更软的肉丸子可以早点下锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复