红糟肉丸子
红曲较常用于鸡肉料理 这次用在肉丸上 很下配饭的一道料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红曲酱倒入猪绞肉内搅拌均匀
- 第二步：
洋葱、香菇切丁放入
- 第三步：
加入盐巴、鸡蛋、地瓜粉 全部搅拌均匀
- 第四步：
捏成适当大小
- 第五步：
放入电锅蒸约15～20分钟 即可
- 第六步：
摆盘撒上葱花装饰 完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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