葱爆松阪猪。by克莉丝塔
软嫩的松阪猪，咸香的好滋味。 忍不住白饭一口接一口。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱切段，葱白、绿分开。 大蒜拍碎，辣椒切斜段。 肉片用少许酱油、米酒、糖、太白粉抓腌20分钟。
- 第二步：
热锅，先爆香大蒜、葱白和辣椒。
- 第三步：
待辛香料炒出香气后，加入调味料和松阪猪肉片拌炒。此时可加入少许水，让肉片和酱汁可以沾附在一起。
- 第四步：
猪肉片8-9分熟时，加入葱绿拌炒后随即关火。 切勿翻炒过久，以免肉片过柴。
- 第五步：
完成。 记得白饭要多装一点。。。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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