豆干炒肉丝 @188懒人料理
《豆干炒肉丝》完全零失败的一道料理，不管是煮多少份量，全部都会被扫进胃里的热炒菜！ 欢迎上《188懒人料理》粉丝团，一起交流做菜心得~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
豆干先横切成3片，再切成豆干丝后，以热水先烫过。里肌肉切丝与酱油、米酒、太白粉抓匀。 - 第二步：
锅中下1小匙的油，将猪肉先下锅炒至半熟后，加入蒜末爆香。 - 第三步：
加入豆干丝、辣椒一同拌炒后，再加入酱油及酱油膏各1小匙调味。 - 第四步：
起锅前加入葱段，拌炒均匀就可以上桌啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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