【低蛋白】蛋酥西鲁肉

步骤

1. 第一步：
   将大白菜、香菇切片，红萝卜切丝、红葱头切小丁、葱切段、鸡蛋打散、猪肉切丝备用
   
2. 第二步：
   将大白菜、香菇川烫3~5分钟去钾离子，捞起备用
3. 第三步：
   将红葱头、葱段、红萝卜丝、猪肉丝依序下锅爆香，再加入烫好的大白菜、香菇一起翻炒捞起备用
4. 第四步：
   蛋酥製作:加入大豆油热油锅，将鸡蛋过筛网油炸，不断翻炒至酥脆金黄色，起锅备用
5. 第五步：
   准备一锅300c.c.滚水加入步骤3.的食材小火至滚，再加入和风调味素及蛋酥，最后一个人喜好加一点白胡椒，美味上 桌!