茄汁肉片
夏日的脚步越来越近，闷热的天气总是让人没食欲，酸甜开胃的蕃茄入菜是夏日的好食材。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蕃茄滚刀切小块，起油锅爆香蒜头后将蕃茄煨软
- 第二步：
肉片先以腌肉酱料稍微腌製15分钟，再与煨软的蕃茄一起拌炒
- 第三步：
翻炒至八分熟后加入其它调味料，拌炒至食材熟透 试味道，若觉得不够咸可以补一点盐调味 起锅前再加入葱花
- 第四步：
酸甜开胃的茄汁肉片就完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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