日式姜汁烧猪排（简易/下饭）
炎热夏日冰品饮料不离手， 吃些姜对身体是有益处的，姜汁烧猪排咸甜酱汁搭配白饭最对胃，配菜的高丽菜丝小黄瓜及蕃茄更消暑。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材、洋葱磨泥、姜泥1汤匙、蒜泥1茶匙、高丽菜刨丝、黄瓜切片、蕃茄切片备用。（冰水冰镇后放冰箱）
- 第二步：
猪排两面轻拍，白色脂肪用剪刀或刀划开煎的时候才不会卷曲。
- 第三步：
倒入腌猪排酱料、酱你2汤匙、姜泥1汤匙、蒜泥1茶匙、洋葱泥40g、酒3汤匙、蜂蜜1汤匙混合腌好包上保鲜膜放入冰箱30分钟。
- 第四步：
起油锅下1汤匙橄榄油锅热下猪排一面微黄再翻面。
- 第五步：
翻面煎至9分熟下酱汁煮。
- 第六步：
煮至入味即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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