鲜虾镶豆腐
简单的好味道，快速又健康～ 欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
2186 阅读
117 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜、葱和姜都切末备用。
- 第二步：
虾对切成2； 豆腐切成8片，中间用汤匙挖洞，挖出来的豆腐放到绞肉里。
- 第三步：
将绞肉、鱼浆、红萝卜末、葱末、姜末和腌料跟刚刚挖出来的豆腐渣搅拌一下，
- 第四步：
即可捏球填入挖了洞的豆腐里，上面再摆上对切的虾子，入蒸笼蒸20分钟
- 第五步：
蒸好后，取出摆盘，并将汤汁倒入平底锅加入酱汁煮滚，试味道调整后用太白粉水勾薄芡，再用汤匙淋在豆腐上即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复