辣炒马铃薯
水炒无油烟^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
马铃薯清洗后削皮切小块浸水，香肠用水冲一下切小块，青椒切小块，蒜头切末。 - 第二步：
锅里加点水再加橄榄油，加热冒烟后把蒜末放进去，拌一下让香气出来后放马铃薯，拌煮中水份减少要适量加水，约10分钟后马铃薯快软化了就放辣豆瓣酱拌一拌，煮到筷子可以把马铃薯插过去，就放香肠和青椒，适量的加上白胡椒和盐，再拌炒一下到水份也收干了，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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