打抛猪 (影音食谱)

酸酸甜甜的泰式风味一直深受大家喜爱,尤其打抛猪做法非常简单,尤其是料理新手一定要试试看喔。,影音食谱:
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材料单

  1. 250g猪绞肉
  2. 2小匙蒜末
  3. 0.5大匙酱油
  4. 1根辣椒
  5. 1大匙鱼露
  6. 80g番茄
  7. 0.5颗柠檬汁
  8. 25g九层塔
  9. 1.5小匙糖
  10. 1大匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将酱料调匀备用。
    打抛猪 (影音食谱)的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,先将绞肉下锅炒干后再放入蒜末爆香。
    打抛猪 (影音食谱)的加工步骤
  3. 第三步:
    接着放入番茄拌炒。
    打抛猪 (影音食谱)的加工步骤
  4. 第四步:
    再来依照口味加入适量的酱料并炒到稍微收汁。
    打抛猪 (影音食谱)的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅前在倒入九层塔、辣椒就完成了喔。
    打抛猪 (影音食谱)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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