千层猪肉白菜锅
进入凉爽的秋天后 我们家常常做这种日式叠层料理 主要是食材的原汁原味再加一点高汤调味料就好 最重要的是~~~ 晚餐吃了它 第二天的体重明显下降!!! 当我和大冢先生惊觉 最近吃太多想控制体重时 那天晚上就会出现这道料理了 建议连续吃两天效果更好 这是健康的减肥方法喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将一层大白菜一层猪肉片排好,重复叠起来至五六层
- 第二步：
叠好后再切片,断面就很整齐漂亮
- 第三步：
切几段后,慢慢排入锅中,排法随意
- 第四步：
排好后也可以在上方随意增加各式蔬菜,最后将水、蒜末、姜末、酱油、酒、日式高汤粉等所有调味料拌匀加入锅中,盖锅用中火闷煮十分钟后再用小火闷20~30分钟
- 第五步：
猪肉和白菜的叠煮,直接吃就很好吃了,建议也可以沾点味ぽん(日式沾酱),有点酸酸的很提味喔~
- 第六步：
味ぽん(日式沾酱),(右边那罐多了柚子清香)在日式超市里买得到喔
- 第七步：
剩下的汤汁是猪肉和蔬菜甜美的精华,用来煮粥,再撒些葱花,刚好画下一个完美的句点~
- 第八步：
另外还有高丽菜、猪肉和红萝卜从下往上叠的做法,不同的口味
- 第九步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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