蒸红糟排骨
夏天的高温真的会让人吃不下，这时候除了味蕾的刺激，视觉的刺激也很重要，红糟酱的红加上排骨的鲜嫩，正开胃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
排骨加塩巴1/4t、太白粉1t抓匀，再加入红糟酱25g、味醂1/2t、米酒1t、香油1/2t、蒜末及辣椒末少许抓腌，入电锅蒸熟即可。(调味可依个人喜好做调整) - 第二步：
食用前加上葱花，颜色更好看。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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