红萝卜橄榄炖肉
经常熬夜煲个橄榄瘦肉汤,清润喝起来喉咙好舒服,简单的一锅到底食谱,没有繁复的工法,全部丢到锅里搞定 新手也能轻松上手的欧式美食。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
洋葱切粗丝、红萝卜切圆片、洋菇对切 - 第二步:
起油锅,炒香洋葱 - 第三步:
加入猪肉翻炒至变白 - 第四步:
加入红萝卜、洋菇及黑橄榄翻炒 - 第五步:
加入面粉炒匀 - 第六步:
加入水淹过食材,拌入蕃茄糊及蒜泥,加盐及胡椒调味。 炖煮约1小时或至猪肉软烂入味 - 第七步:
红萝卜橄榄炖肉完成!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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