美式烤猪肋骨~ 附美式烧烤酱做法

费时但做法简单的美式烤猪肋骨!!(可以买现成的美式烧烤酱做法更简单) 比外面很多的西餐厅还要好吃喔😋 赶快来试试
icook 2094 阅读

材料单

  1. 1条猪肋骨
  2. 2匙蜂蜜
  3. 4匙蕃茄酱
  4. 3匙水
  5. 1匙蒜粉
  6. 2匙酱油
  7. 1匙红椒粉
  8. 2匙盐
  9. 1匙黄糖
  10. 1匙黑胡椒粉
  11. 3匙洋葱末细切
  12. 2瓣大蒜末
  13. 1匙白醋/红酒醋/苹果醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先反面 在骨头与骨头之间轻轻切一刀(帮助腌料入味)腌料混合均匀 两面都涂上腌料 腌15分钟以上
    美式烤猪肋骨~ 附美式烧烤酱做法的加工步骤
  2. 第二步:
    用锡箔纸盖紧 放进烤箱 130度焗2小时(骨头的一面向上)
    美式烤猪肋骨~ 附美式烧烤酱做法的加工步骤
  3. 第三步:
    酱料混合均匀下1匙槛榄油 炒香洋葱和蒜末再下酱料拌炒 小火煮至沸腾 关火
    美式烤猪肋骨~ 附美式烧烤酱做法的加工步骤
  4. 第四步:
    2小时后取出 BBQ酱均匀涂满两面
    美式烤猪肋骨~ 附美式烧烤酱做法的加工步骤
  5. 第五步:
    锡箔纸这样包就好~180度焗10分钟 拿出来涂酱 再焗10分钟 再拿出黎涂蜂蜜 再盖一层BBQ酱 再焗10分钟(前后总共30分钟)
    美式烤猪肋骨~ 附美式烧烤酱做法的加工步骤
  6. 第六步:
    取出后再涂上一层BBQ酱 撒适量香茜末 完成~
    美式烤猪肋骨~ 附美式烧烤酱做法的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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