麻辣猪炒杏鲍菇 ♥ 长蒜一族 6

麻辣的气味一定要搭上青蒜咀嚼才有趣过瘾,就像麻辣锅一样!
icook 1926 阅读

材料单

  1. 1根青蒜
  2. 100g猪肉片
  3. 1大匙酱油
  4. (切片)杏鲍菇
  5. 1大匙米酒
  6. 1大匙辣豆瓣
  7. (切斜片)红辣椒
  8. 2小匙麻辣沙茶酱
  9. 1小匙黑醋
  10. 少许花椒粉
  11. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜白切斜段,蒜叶切菱形
    麻辣猪炒杏鲍菇 ♥ 长蒜一族 6的加工步骤
  2. 第二步:
    少许油煎熟杏鲍菇片,盛出备用
    麻辣猪炒杏鲍菇 ♥ 长蒜一族 6的加工步骤
  3. 第三步:
    起油锅煎香姜片,下腌料腌过之肉片炒散炒熟
    麻辣猪炒杏鲍菇 ♥ 长蒜一族 6的加工步骤
  4. 第四步:
    放入辣豆瓣&麻辣沙茶酱爆香,回锅菇片
    麻辣猪炒杏鲍菇 ♥ 长蒜一族 6的加工步骤
  5. 第五步:
    加入适量水&其余调味料拌炒均匀
    麻辣猪炒杏鲍菇 ♥ 长蒜一族 6的加工步骤
  6. 第六步:
    下蒜白、辣椒拌炒
    麻辣猪炒杏鲍菇 ♥ 长蒜一族 6的加工步骤
  7. 第七步:
    起锅前放下蒜叶,拌匀即可起锅。
    麻辣猪炒杏鲍菇 ♥ 长蒜一族 6的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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