咖喱猪排炒面

简易咖喱猪排炒面 除了鸿喜菇可能家中不常有外 其余食材都是以家中常备的为主.. 出门在外的上班族也容易准备.. 吃粗饱的啦~
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材料单

  1. 1人份[主食]拉面(生)
  2. 1人份[副主食]里肌肉
  3. 1颗[副主食]鸡蛋
  4. 1包[配料]鸿喜菇
  5. 1人份[配料]红萝卜
  6. 1小匙[腌料]酱油
  7. 3颗[腌料]蒜头
  8. 1小块[腌料]姜
  9. 1小匙[调味料]盐
  10. 2支[调味料]辣椒
  11. 1块[调味料]咖哩
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将[腌料]加入里肌肉中 , 静置10分入味
  2. 第二步:
    [配料]与[调味料]辣椒洗净 , 萝卜切块 , 鸿喜菇去蒂头拨开 , 辣椒切段
  3. 第三步:
    将[主食]与[配料]煮至八分熟即可捞起冰镇后盛起
  4. 第四步:
    起油锅爆香[调味料]辣椒 , 再将[配料]加入一起以中小火拌炒入味, 可加入一小匙[调味料]盐调味
  5. 第五步:
    将[主食]加入一起拌炒20秒
  6. 第六步:
    加入煮面水至稍稍淹过[主食] , 并加入[调味料]咖哩一起中小火拌炒至稠状盛起
  7. 第七步:
    起油锅以小火慢煎腌製好的[副主食]里肌肉与[副主食]鸡蛋
  8. 第八步:
    一起装盘 , 完工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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