高昇排骨

咸甜好滋味 酱汁超美味 饭会吃不够🥰 自己的小纪录1
icook 1300 阅读

材料单

  1. 450g排骨(猪)
  2. 1匙米酒
  3. 2匙糯米酢
  4. 3匙冰糖
  5. 4匙酱酒
  6. 5匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    需先川烫肉(没拍照) 接着如图将肉+食材(全部)一起放到铸铁锅小火直接煮40分钟至肉口感软嫩 (之前用别种锅煮肉会硬)
    高昇排骨的加工步骤
  2. 第二步:
    煮至肉的口感可以时, 开中小火开盖煮(收汁)
    高昇排骨的加工步骤
  3. 第三步:
    完成
    高昇排骨的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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