脆皮蜜汁ㄙ叉烧
在家就能做出好吃叉烧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪皮与猪肉皆划刀帮助入味
- 第二步：
将腌料拌匀后放入猪肉，猪肉用腌料抹匀放入冰箱冷藏一天
- 第三步：
1. 用铝箔纸包裹猪肉只露出猪皮的部分（记得先将猪皮稍微擦拭避免烤焦） 2. 放入气炸锅 180度20分钟，每五分钟用蜂蜜水涂抹猪皮 3. 20分钟后再用200度8分钟让叉烧上色
- 第四步：
烤好的叉烧拿出等待30分钟后再切片
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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