白菜烩五花肉
冬季开始进入盛产期的大白菜甘甜好吃！搭配五花肉一起炖煮，切成小块的肉易熟，吃起来也不会觉得油腻，跟大量蔬菜一起入口滋味超鲜美，汤汁也可以拌饭！或是增加水量及调味，下一把冬粉煮粉丝煲喔～🍲 欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五花肉切成粗丝状，用腌料抓拌均匀，大白菜洗净后也切成约2公分粗丝，蒜头拍扁，
- 第二步：
锅中加入少量油分布均匀，锅热后下五花肉煎炒，肉大致变色后加入蒜头爆炒出香气。
- 第三步：
放入大白菜，加入约1/3米杯的水，盖上锅盖闷煮3分钟。
- 第四步：
白菜变软出汁后，和肉拌炒在一起，然后下调味汁。
- 第五步：
白菜煮至喜欢的熟软度，起锅前加入少量太白粉水勾芡(1大匙太白粉兑2大匙水，调匀后少量的加入至适当稠度)，即可盛盘，洒上一些葱花享用！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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