青菜炒肉片 (露营OK)

虽然是很简单的青菜炒肉片,但一不小心就会将肉片炒柴了。盖锅闷煮的时候将肉夹到蔡上方,就可以轻鬆完成这到省时营养得主菜喔!
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材料单

  1. 200g火锅肉片
  2. 250g青江菜或小松菜
  3. 1大匙酱油
  4. 1/2~1/3匙糖
  5. 1大匙姜泥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青菜切段(约3cm)。肉片切半,撒一点点盐、黑胡椒,抓捏至有黏性
  2. 第二步:
    锅中放油,开中小火,加入肉片,炒至肉变白
  3. 第三步:
    将青菜放入锅中,猪肉夹到菜上方,转小火盖锅闷蒸2〜3分钟
  4. 第四步:
    加入[酱汁] 翻炒均匀即完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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