水饺
高丽菜猪肉水饺的内馅，适合选用粗绞、瘦肉率70%的家乐福猪胛心肉绞肉 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将高丽菜切碎后加入盐1小匙，等约3~5分钟会开始出水，这时记得一定要把高丽菜抓一抓做出水动作，挤掉多余水份，这样接下来会比较好包。
- 第二步：
接着把出过水的高丽菜与「家乐福严选猪胛心肉绞肉(粗绞、瘦肉率70%)」均匀搅拌，再加入酱油、白胡椒粉、太白粉、香油、米酒皆少许，搅拌均匀等待30分钟入味后即可开始包水饺。
- 第三步：
取一个锅子加水煮沸，放入水饺，滚水煮10分钟后即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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