只是蒜泥白肉

蒜泥白肉,解馋快菜,在家这么做,又方便又过瘾,我真的是开胃了,最近非常炎热,做点消暑的菜餚,既可换换花样,也可以增加一些乐趣,有时间试试看吧!
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材料单

  1. 20片五花肉(火锅肉片)
  2. 2条小黄瓜(粗、直尤佳)
  3. 少许酱油膏
  4. 少许葱、红萝卜丝
  5. 约油膏一倍清酱油
  6. 少许姜片
  7. 适量蒜泥(可以用果汁机打)
  8. 少许米酒
  9. 适量辣椒丁(一个人口味)
  10. 500CC水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将肉一片片川烫备用。(水中加入姜片、米酒去腥)
    只是蒜泥白肉 的加工步骤
  2. 第二步:
    将小黄瓜洗净、用削皮的刨刀将小黄瓜纵向刨片备用。
    只是蒜泥白肉 的加工步骤
  3. 第三步:
    一片小黄瓜、一片肉片夹起来卷成柱状(亦可用牙籤固定)
    只是蒜泥白肉 的加工步骤
  4. 第四步:
    为了美观可以修饰一下,但稍微浪费,所以我就不修了。
    只是蒜泥白肉 的加工步骤
  5. 第五步:
    全部卷完将剩余的黄瓜切条状加点胡萝卜用盐抓一抓后用清水洗净,加点白醋酱油腌渍一下放一边摆盘,完全不浪费!洒上葱花上桌。 调味料建议另外摆放(毕竟个人口味不同)
    只是蒜泥白肉 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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超简单完全没撇步!
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