剥皮辣椒五花肉
老公下班回家买了五花肉，做香酥五花肉吃，先腌后炸，咬一口嘎嘣脆，香而不腻，太好吃了，蒜泥白肉不过瘾？ 剥皮辣椒五花肉一吃就上瘾！夏天就是要吃辣，吃辣才够爽 不说不知道，辣椒好处非常多～ 抗氧化、抗发炎、加速新陈代谢。市面上很多辣椒制品都有添加物，吃起来更呛辣、重口味 反倒没有吃到辣椒的营养 真果食的剥皮辣椒完全「零添加物」，让你吃到最健康的剥皮辣椒！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
用叉子将五花肉组织戳松，并在两面撒上盐、白胡椒调味，按摩下让调味均匀分布
- 第二步：
切葱花、蒜切末、辣椒切末、剥皮辣椒切小块
- 第三步：
准备锅子，不用放油，将五花肉干煎至两面上色，上色后盖上锅盖转小火，焖煎25分钟
- 第四步：
起另一锅倒入苦茶油，下蒜末、葱花炒香，再倒入剥皮辣椒、红辣椒拌炒，加入水、剥皮辣椒酱汁，煮滚后即可关火
- 第五步：
将五花肉切片，淋上刚煮好的酱汁就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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