猪蹄
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猪蹄又称猪脚或猪爪，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

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辽参蹄筋扒大鸭

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这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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成都老妈蹄花汤

成都老妈蹄花汤

老妈蹄花，本质就是猪蹄雪豆奶汤。猪蹄儿不肥，煮好后表面也没什么油花。吃得挺安心的。饭也不用煮了，雪豆当主食吃好了。
猪蹄
无花果蹄花汤

无花果蹄花汤

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，秋季常吃些猪蹄，能增强皮肤的弹性和韧性，防治皮肤干瘪起皱。无花果有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。 这道无花果猪脚汤具有祛痰补脾益气，健胃养颜的功效，非常适合女性秋季实用。
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蒜香川味糊辣蹄

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这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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鸡腿菇烧蹄筋

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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莲藕玉米蹄花汤

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这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
猪蹄
葱烧蹄筋

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这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
猪蹄
干贝烧蹄筋

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这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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蟹黄烧蹄筋

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品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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香菇烧蹄筋

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浓郁的香菇和软嫩的蹄筋交织出浑厚的美味！！
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