猪蹄
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猪蹄又称猪脚或猪爪，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

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糯米发面卷

糯米发面卷

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
猪蹄
Q妈极品佛跳墙

Q妈极品佛跳墙

记得约6-7年前回娘家，也是买了高贵的食材想回家一展身手煮一锅佛跳墙给家人享用，后来误用了过多笋乾，最后成了一锅浓稠的笋汤佛跳墙，被家人笑了好久，心灵大受打击，从此就封瓮.. 这是Q妈第2次挑战佛跳墙，因为有常常做料理的机会，所以凭著记忆与经验，终于做成了那个熟悉的好味道，我要大声说:娘家的兄弟姐妹们..我雪耻了.. PS:特此感谢Q爸的从旁协助与打光!
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冰糖元蹄

冰糖元蹄

此菜色泽红亮，元蹄酥烂，卤汁如胶，味香浓，咸甜适口。
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双豆飘香蹄

双豆飘香蹄

很适合夏天喝，记得一定要加点醋才更香！不过不能够放多，3小汤匙就够了，多了会太酸那样的话就不飘香了。
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红烧蹄膀

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春节到，桌上少不了有富贵吉祥美誉的软嫩蹄膀，那澎派蹄膀上欲滴鲜甜的甘露酱汁，再搭配方便取得又健康的青江菜，既吉祥又美味！
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人参鲨鱼皮鸡汤

人参鲨鱼皮鸡汤

某次的南部古早味喜宴中，吃到类似这一道汤品，鱼皮丰富的胶质让鸡汤更滑嫩的口感，中药配方的层次，让这些食材的mix，更发光发亮。 冬天快要来临，来碗暖呼呼的人参鲨鱼皮鸡汤，温暖心房。这次使用[飞利浦万用锅]。简简单单，不到一小时，即可上桌。这道菜也适合忙碌的上班族，使用[飞利浦万用锅]来制作，方便、快速、好吃。
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花蛋掌鞭宝

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每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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猪脚面线

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又捞到一家超好吃的延边特色猪蹄面！母亲节在家煮 影音食谱连结：也预祝大家母亲节快乐
面食