猪脚面线
又捞到一家超好吃的延边特色猪蹄面！母亲节在家煮 影音食谱连结：也预祝大家母亲节快乐
1074 阅读
21 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷水一锅，放姜片、葱段、米酒，放入猪脚煮沸，续烫煮5分钟，捞出洗净
- 第二步：
少许油，炒香葱段、姜片、蒜头、辣椒炒香，再放入调味料翻炒出香气
- 第三步：
放入猪脚，加适量水淹过食材，放须包，盖锅盖煮沸，小火炖了90分钟，熄火闷30分钟
- 第四步：
猪脚Q弹软嫩入味
- 第五步：
放凉切片
- 第六步：
滚水煮熟面线，沥干面线拌入葱花、蒜末、须汁，猪脚切片
- 第七步：
摆盘即可美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复