滋补养身

Sake麻油鸡汤

改良版的日式清酒麻油鸡汤 我的独家麻油鸡汤,用了两大罐日本清酒,大受台湾同乡们好评! 口感差很大,第一次使用日本清酒来煮鸡汤,少了台湾米酒的刺鼻酒味, 多了点清甜,加上我使用了美国超大颗红枣干,ㄧ整个汤头好啊! 原本是因为买不到台湾米酒, 刚好看到超市有卖sake 想说都是米酒, 就买来试试 没想到味道超讚的!酒味很 mild, 连我儿子都敢喝 还喝好多碗哩!

麻油鸡佛@美丽人妻Selina Wu

食物会连结记忆,也会让人勾起回忆里的画面。现在我也用料理为家人累积记忆,写下任何一个温馨且美好的片刻。 本以为冬天的脚步已经离开,结果这两日却又冷了,这样的温度很适合麻油料理,那就赶紧来一盘吧!看到一颗颗饱满且软嫩的鸡佛,实在让我很难抗拒,偶尔这么大器的吃,还蛮过瘾的。

Mimi♥滷香鸡汤【铁锅料理】

在鸡汤中加上八角、肉桂、荳蔻、小茴香、罗勒、月桂叶的香气,小火慢炖的精华不只美味又养生,对自己好也对全家人好。 咪咪爱料理欢迎你! FB社团:

(电锅懒人汤) 经典香菇鸡汤

经典的《香菇鸡汤》是零厨艺、零失败的电锅懒人汤,加蒜头加蛤蜊都很搭,没喝完的汤,还可以拿来煮面、煮粥,超方便~ 欢迎上《188懒人料理》粉丝团,看看最新的影音食谱