蒜头薏仁莲子鸡汤
蒜头、薏仁、莲子都是很好的食材，搭配鸡肉炖煮，美味又营养。
1731 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
用一大匙油将蒜仁炸呈金黄色备用。 - 第二步：
煮一锅热水，将鸡腿川烫，在用冷水洗净。 - 第三步：
将薏仁、水倒入炖锅或砂锅，煮30分钟后，将鸡腿、姜片、蒜仁加入煮30分钟，有浮沫要捞起汤才会清澈。（中间觉得的水量有减少，可再加一碗水） - 第四步：
加入莲子煮10分钟，最后再加入枸杞、盐调味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
炸蒜头时要小火，金黄色就熄火，太焦黑会有苦味°
发表评论 取消回复